«Не пользуйтесь сколотой посудой», предписывает хадис Пророка (мир ему).
Помимо этого хадиса в народе есть поверье, что повреждённую посуду дома держать нельзя, но мало кто знает почему. Говорят, что посуда с трещинами приносит несчастье. В чём же заключается это несчастье?
Впервые бактерии увидел в оптический микроскоп и описал голландский натуралист Антони ван Левенгук в 1676 году, то есть больше 1000 лет после Пророка (мир ему). Он назвал их «анималькули». Название же «бактерии» ввёл в употребление Христиан Эренберг в 1828 году.
Согласно санитарным требованиям, столовую посуду с трещинами, сколами, отбитыми краями, деформированную, с поврежденной эмалью использовать не разрешается. Сколы и трещины приговор для посуды. Любое, даже незначительное повреждение уже не может гарантировать ее безопасность, потому что в благоприятной среде сколов и трещин, где застревают остатки пищи, начинают бурно развиваться микробы, а для средств — очищения и дезинфекции эти места оказываются недоступны. Кроме того, в эмалированной посуде со сколами пища подвергается окислению и насыщается металлами из основы кастрюли.
Также важно помнить, что для закрепления красок в посуде используются вещества, содержащие соли вредных металлов, например кобальта, бора или кадмия. Пока эмаль целая, всё нормально. Но если появляется трещина или скол, яды понемногу проникают в пищу. Медленно но верно они отравляют организм. В таких щербинках скапливаются бактерии. Они могут приводить к многочисленным воспалительным заболеваниям желудочно-кишечного тракта гастриту, а то и язве желудка. К примеру, одним из частых обитателей трещин на посуде является протейная палочка. Она относится к гнилостным бактериям и содержится в гниющих отходах. Если у вас часто появляются язвочки во рту или одолевает «простуда» на губах, проверьте стаканы, кружки возможно, у них по краям сколы.
Откуда же эти сведения в начале VII века мог получить Пророк Мухаммад (а.с.с.), как он мог узнать об этом? Узнать об этом еще в VII веке можно было не иначе, как благодаря божественному откровению, это однозначно.
